Kuşkonmazlı Pancar Salatası

Kuşkonmazlı Pancar Salatası
9 Mart 2016 tarihinde eklendi, 641 kez okundu.

Akdeniz ülkesinde yaşıyoruz ve bu nedenle sebze- meyve açısından oldukça şanslı bir bölgedeyiz. Avrupa’da çok tüketilen kuşkonmazın bizim ülkemizde birçok yerde yetiştiğini biliyor musunuz? Türkiye’de eskiden fiyatı yüksek olan kuşkonmaz, artık oldukça ekonomik ve birçok markette bulmak mümkün. Bu salatada oldukça lezzetli olan kuşkonmaz, antioksidan açısından oldukça sağlık olan pancar ile buluşuyor.

Diyet yapıyorsanız ya da öğle yemeğini fazla kaçırıp akşamı salata ile geçiştirmek istiyorsanız, kendinize lezzetli, doyurucu ve sağlıklı bir salata hazırlayın.  Pancarın tadını sevmeyenler için sizlere farklı bir pancar tarifi vermek istiyoruz. Pancarı sade haşlamak yerine, içerisine biraz adaçayı, kekik ve biberiye koyarak haşlamayı deneyin. Baharatlarla tatlandırılan pancar, çok daha lezzetli olacaktır. Bu salatayı da bu şekilde pişirdiğiniz pancar ile yapabilirsiniz. Gelelim tarife..

MALZEMELER

  • Pancar
  • Kuşkonmaz
  • keçi peyniri
  • ceviz
  • kırmızı sirke
  • vinegrat sos
  • zetinyağı
  • limon
  • sirke
  • mısır
  • frenk maydanoz

Hazırlanışı

Geniş bir kaba kuşkonmazı koyup biraz tuz ekleyerek ovun. Daha sonra salata tabağına önce kuşkonmaz, daha sonra da kekik, biberiye ve adaçayı ile haşladığınız pancarı ekleyin. Üzerine keçi peyniri ve daha sonra cevizi de ekleyin. Son olarak, kırmızı sirke, vinegrat sos, sirke, frenk maydanozu, mısır,limon ve zeytinyağını da ekleyin. Renk açısından oldukça uyumlu olan bu lezzeti misafirlerinize farklı ve lezzetli bir sunum olarak sunabilirsiniz. Afiyet olsun..

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git